Traiteur entreprise:
Les offres du moment
Repas de fin d’année
20€ HT/personne*
* pour une commande de minimum 100 personnes. Devis gratuit pour des commandes inférieures à 100 personnes
Apéritifs & amuse-bouches
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
Vin rouge et rosé
Café
Exemple d’entrée:
Gâteau d’aubergines et son coulis de tomates au basilic-
Koulibiac de viande
Assiette de charcuterie- salade gourmade
Exemple de plat chaud:
Sauté de volailles aux champignons sauvages et risotto aux cèpes
Dos de saumon sauce aigre douce et fricassée de pommes de terre et poêlée de légumes
Fricassée de Dinde sauce Périgourdine avec pommes de terre Salardaises.
Exemple de dessert:
Craquant au chocolat et crème anglaise
Bûche de Noel
Assortiment de mignardises.
Cocktails
à partir de 15,50€ HT /personne
Verrines
Crème de courgettes au pistou et ricotta
Caviar d’aubergines
Fricassée de pommes de terre, œufs et cébettes
Pains gourmands
Crème de canard au porto
Chèvre tomates
Jambon cru et roquette
Croutons tapenade
Divers
Pique de bœuf au curry
Desserts
Carre chocolat et feuillantine
Mousse de framboise et spéculoos
Timbale aux fruits exotiques
Boissons
Eaux minérales plates et gazeuses
Petits déjeuners
Pour une commande de 50 personnes minimum :
Thé, café, jus de fruit, eau minérale, mini-viennoiseries. servis dans une vaisselle jetable de haute qualité et recyclable
4 € HT /personne (tarif sans service) .
Plateaux repas
à partir de 15,50€ HT /personne
| Menu 1 | Menu 2 | Menu 3 |
Salade Gourmande: Gésier confit, Pommes en l’air, mesclun, tomates, oignons confit Sauté de volaille forestière et rizoto aux cèpes. Gateau Basque | Caviar d’aubergine en salade Dos de cabillaud sauce tomate à l’anchois, polenta crèmeuse et légumes du soleil Tarte aux framboises | Salade niçoise Poulet label rouge, simplement rôti, avec pomme de terre aux herbes et ratatouille Tropezienne |
Promo Flash plateaux-repas :
2 plateaux repas offerts pour tout achat d’une carte fidélité de 20 plateaux*
* offre valable jusqu’au 30 novembre 2016
A base de produits frais et de qualité de la région, nous préparons tous les repas dans notre laboratoire.
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