Tokany des 7 Chefs

La Recette

Faire suer les oignons

Faire sauter  à part toutes les viandes

Mettre dans un faitout : oignon,boeuf,concassé de tomate et paprika doux

A mi cuisson du boeuf rajouter le veau, même chose pour  rajouter le porc

On fait sauter les lardons

On fait sauter les champignons que l’on rajoute

Rajouter à la fin du paprika fort et de l’ail à votre convenance

Il vous faut

500 gr de paleron de boeuf

500gr de sauté de veau

500gr d’échine de porc

500gr oignon

500gr champignon

300gr lardons

500gr concassé de tomate

Paprika doux et paprika fort, ail